2011年10月10日
yasaiyanの田んぼでございます
昨日は待望のお米(ハツシモ)の収穫日でした♪春から始まった田んぼもやっと終了って感じですw
実は田植えから撮っていた田んぼですが…ワタクシが仕事している土曜日に刈り取り終わってて(苦笑)
写真のアップ出来ず(´・ω・`)
別の田んぼで撮影したので接写にしてみましたorz
今年は去年とくらべて収穫量も多いし出来もかなり満足いくものに♪
っで(・∀・)米百姓の特権!!
採れたてのお米を脱穀→精米→…
晩ご飯に家族みんなで試食会
これがお世辞抜きにマジ旨い!!
(*´∀`)
お茶碗からただよう米の香り!
ほどよい粘りと噛め噛むほど甘みが出てきてサイコーのご飯でした。
『ファーマーズえびす』には水曜日入荷予定ですょ〜
2011年08月27日
Yasaiyanの田んぼでございます
6月に田植えをしてから約2ヶ月…去年のような猛暑もなく順調にスクスクと育っています♪
我が家のお米は和歌山では最近ほとんど作られなくなった品種『ハツシモ』
ナゼ作られなくなったかというと…
※田植えから収穫まで時間がかかる!
※稲の背丈が恐ろしく長いので雨で倒れてしまう
※収穫量が少ない
米百姓にとっては欠点だらけのお米なのです
(´・ω・`)
写真 右側がハツシモ…
左側 お隣さんの稲は短いのに稲穂がでてますょね
我が家のは稲穂でるのはまだまだ先ですorz
そんなハツシモですが粘りが強くて甘くてメッチャ美味いんです!!
(*´∀`)
味重視で3世代目!
作り続けておりますw
2011年06月05日
yasaiyanの田んぼepisode 田植え
本日8時より田植えをばしてまいりました。。。数週間前に田んぼに出した苗はスクスクと成長して写真1な感じに♪
去年まで使っていた田植え機がご老体で引退したのでnew田植え機の、こけら落としでした
やっぱり新しい機械は凄い！
去年より格段に早くキレイに植えることが♪
秋の収穫までにやることも色々あるけど今年も良いお米になりますよぅに
(*´∀`)
