2011年05月24日
料理をリメイクしちゃお〜の巻
昨日作った晩ご飯の一品…残っちゃったから次の日に温め直して食卓に再登場〜
よくある話しですょね(・∀・)
そんな残りものに、ひと手間ひと工夫で別の料理に大変身!!
肉じゃがを潰してコネてコロッケとか…煮た牛蒡を天ぷらってのは良くお客さんから聞いたりします
そんなリメイク料理レシピを何品かご紹介です♪
キンピラ牛蒡ゃキンピラ蓮根に小麦粉をブチこんで、かき揚げ。甘さとピリ辛がたまりません♪
時期外れですが…里芋の煮物をグニュっと潰して中に銀杏ゃ茹でた小エビなどを入れてお団子にして片栗粉をまぶしてサッと揚げます。和風の薄口出汁にトロみを付けたものを里芋の上にかける!!
これは昨日の残り物とは気付かれにくいです(笑)
煮竹の子も天ぷらにしちゃうと美味しいです。
ポテサラをハンペンで挟んで揚げると意外に旨いです。
豚汁に少し片栗粉でトロみを付けて中華ソバにかけて…豚汁ラーメン♪
クリームシチューゃビーフシチューの残りをバターライスの上に！チーズをのせてオーブントースターで焦げめを付けたらドリアもどきになりますょ(苦笑)
ちょっとひと工夫で昨日のオカズが別料理に…リサイクルっすね
(*´艸`)
書いてて気付いたのですが揚げ物が多いですなぁ〜スミマセン
上手く献立に盛り込めば旦那さまゃお子ちゃまにもバレずにwww
他にも色々あるので 思い立ったらアップしま〜す
(・∀・)
追伸
画はAprilfoolに作った偽レシピ本です内容とは関係ありません(笑)
Posted by yasaiyan at 10:59│Comments(4)
│店長の徒然
この記事へのコメント
リメイク料理楽しみしてます(*^_^*)
ももゎ、リメイクあんまりしないから、また教えてねっ(≧▽≦)
ももゎ、リメイクあんまりしないから、また教えてねっ(≧▽≦)
Posted by もも at 2011年05月24日 23:36
〉ももさん
定番リメイク料理も多いと思いますが…また書きますね♪
定番リメイク料理も多いと思いますが…また書きますね♪
Posted by yasaiyan
at 2011年05月25日 06:36
at 2011年05月25日 06:36いっぱいたべますね～～
ぼく、揚げ物大好きで～す。
ぼく、揚げ物大好きで～す。
Posted by A型くん at 2011年05月25日 20:53
〉A型くん
揚げ物は旨いよねぇ～(*´∀`)
揚げ物は旨いよねぇ～(*´∀`)
Posted by yasaiyan at 2011年05月25日 20:58
at 2011年05月25日 20:58