2011年06月10日
ニンニクぅ〜
夏のスタミナ料理と言えば…そぅ!!ニンニク(・∀・)
脇役のくせに ものごっつぅ主張しますょね(笑)
そんなニンニクが今年もファーマーズにお目見えです!
っで
そんなニンニクの中にあってヒトキワ強烈なインパクトを放つ『ジャンボにんにく』orz
普通のニンニクと比べると巨大さが…(・д・ノ)ノ
※比較のために玉ねぎとミホークも写真に載せてみましたょ。
炒めものに使ったり、オロシにんにくには一粒が大き過ぎるので適さないかもですが…
ホイル焼きにしたり、天ぷら、唐揚げ、ラップにクルんでチンなど、主役を張らすと最強です♪
普通のニンニクに比べてホクホク感、甘さが段違いに良いんですょ
脇役でなく主役で使えるジャンボにんにく！
主役には向かないけど夏の名脇役のニンニク!!
料理で使い分けてください
(・∀・)
ちなみに写真のジャンボにんにくは1つ300円
通常のニンニクは3つで150円で絶賛発売中〜
2011年06月10日
大根
本日は生産者、季節のキッチンさんより夏大根を持ってきてもらいました♪この時期の大根は煮物には不向きですが…オロシにするとピリッと辛くてサイコーです
辛いのが苦手な人はオロシてからお酢をチョロっと入れて少しおくと辛味がなくなりますょw
魚の塩焼きゃジャコを入れたり、ザルソバに添えたり、冷シャブに…
(*´∀`)
使い方いろいろで楽しめますね
(・∀・)
