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2012年02月16日

塩こうじ& 米麹でございます

塩こうじ…最近マスコミでもよく取りあげられてますねぇ〜


焼き魚、煮物などなど塩を使う料理なら何にでも使える万能調味料です




おすすめレシピは…
塩こうじとオリーブオイル、レモン汁で作るドレッシングです
やみつきになる味ですょw


また米麹で手軽に自分でも作れるのでチャレンジしてください

米麹から作るとコストは半分以下です^^







  

Posted by yasaiyan at 12:44Comments(4)食材うんちく・レシピ