2012年02月16日
塩こうじ& 米麹でございます
塩こうじ…最近マスコミでもよく取りあげられてますねぇ〜焼き魚、煮物などなど塩を使う料理なら何にでも使える万能調味料です
おすすめレシピは…
塩こうじとオリーブオイル、レモン汁で作るドレッシングです
やみつきになる味ですょw
また米麹で手軽に自分でも作れるのでチャレンジしてください
米麹から作るとコストは半分以下です^^
Posted by yasaiyan at 12:44│Comments(4)
│食材うんちく・レシピ
この記事へのコメント
こんにちわ！見つけてしまいました。
いつもお世話になっております♪
ＴＡＣＯＴＡＣＯのサナです。
リンク貼らせてもらっていいですかぁ？
塩こうじのドレッシング、凄く美味しそうですね！是非チャレンジしたいです！
いつもお世話になっております♪
ＴＡＣＯＴＡＣＯのサナです。
リンク貼らせてもらっていいですかぁ？
塩こうじのドレッシング、凄く美味しそうですね！是非チャレンジしたいです！
Posted by 夜TACOのサナ
at 2012年02月16日 13:48
at 2012年02月16日 13:48〉サナさん
ドレッシングぜひ試してください！黒胡椒を少しいれてみると、また美味しですw
リンク全然OKですょ(^^)
ドレッシングぜひ試してください！黒胡椒を少しいれてみると、また美味しですw
リンク全然OKですょ(^^)
Posted by yasaiyan at 2012年02月16日 14:19
塩麹 興味があり 買ったものの どう使えばいいか わからなかったので さっそく ﾄﾞﾚｼﾝｸﾞを作ってみようかな？
Posted by さとまる at 2012年02月16日 14:34
〉さとまるさん
ドレッシングぜひチャレンジしてください(^^)
ドレッシング…スモークサーモンや魚の上にかけてカルパッチョ風ってのも美味いｯｽ♪
ドレッシングぜひチャレンジしてください(^^)
ドレッシング…スモークサーモンや魚の上にかけてカルパッチョ風ってのも美味いｯｽ♪
Posted by yasaiyan at 2012年02月16日 14:46
