2011年03月15日
美容と健康に黒豆きなこ♪
今日はこだわりの製法…石臼でひいた黒豆キナコ(鞆渕産) です♪
黒豆と言えば…
お正月のイメージですが…
とにかく栄養価が絶大で健康にも良いということで最近すごく注目されていますょね(・∀・)
ポリフェノールの一種であるアントシアニンがたっぷり！
それ意外にもイソフラボン、レシチン、大豆タンパク質、ビタミンB1、B2、食物繊維、サポニン( ゜∀゜)
盛り沢山過ぎますねw
視力向上や美肌それに活性酸素の除去までしてくれるんですって♪
そんな黒豆を石臼で丁寧にひいて作ったキナコ…口に入れると何とも言えなぃ香りが鼻へ(*´∀`)
キナコの使い方は色々♪
とくにスイーツとの組み合わせが良いと思いますねぇ〜
☆バナナを斜め輪切りにしてバターで炒めて…黒豆キナコを上にのせて食べると絶妙ですょ
(人´∀`)
ワタクシのホームページでリンクしている『やさい食堂』さんでは その黒豆キナコを使ったスイーツが多数たべれます♪
一度食べにいってみては いかがですか
(人゜∀゜*)
Posted by yasaiyan at 09:25│Comments(5)
│食材うんちく・レシピ
この記事へのコメント
毎日、黒豆きな粉を牛乳にいれてるわよ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ きな粉大好き!! 最高!!
きな粉バンザイ( ´艸｀)
きな粉バンザイ( ´艸｀)
Posted by アチシ at 2011年03月15日 15:30
〉アチシさん
コメありがとうございます♪
黒豆キナコは普通のキナコより栄養価も高いから毎日食べるのは良いですね(*´∀`)
コメありがとうございます♪
黒豆キナコは普通のキナコより栄養価も高いから毎日食べるのは良いですね(*´∀`)
Posted by yasaiyan at 2011年03月15日 17:50
今朝、食の細い
孫が、バナナに
黒豆きな粉と
すり胡麻をかけて
何度もおかわりを
してくれました。
嬉しい事ですね。
栄養をたっぷり
とって元気に成長を
祈ります(^O^)/
孫が、バナナに
黒豆きな粉と
すり胡麻をかけて
何度もおかわりを
してくれました。
嬉しい事ですね。
栄養をたっぷり
とって元気に成長を
祈ります(^O^)/
Posted by 南京玉すだれ at 2011年03月15日 20:49
〉南京玉すだれさん
書き込みありがとうございます♪
食が細いお孫さんが喜んで食べてくれるのって嬉しいですね。
書き込みありがとうございます♪
食が細いお孫さんが喜んで食べてくれるのって嬉しいですね。
Posted by yasaiyan
at 2011年03月16日 09:39
at 2011年03月16日 09:39豆と言えば、
もうひとつ
お話しがあります。
珈琲豆です。
心臓に作用して
強心作用
腎臓に作用して
利尿効果
胃液分泌促進 便秘
ガン予防
動脈硬化予防
ダイエット効果
口臭予防
二日酔い、糖尿に良い
健康効果のある珈琲を、1日に3杯程
飲むようにしています
しかし………？
珈琲豆は、農作物
だから、汚れが
気になります。
私の家では、生豆を
買ってきて
家で洗います。
雑味がとれて
美味しいですよ〜☆
もうひとつ
お話しがあります。
珈琲豆です。
心臓に作用して
強心作用
腎臓に作用して
利尿効果
胃液分泌促進 便秘
ガン予防
動脈硬化予防
ダイエット効果
口臭予防
二日酔い、糖尿に良い
健康効果のある珈琲を、1日に3杯程
飲むようにしています
しかし………？
珈琲豆は、農作物
だから、汚れが
気になります。
私の家では、生豆を
買ってきて
家で洗います。
雑味がとれて
美味しいですよ〜☆
Posted by 一期一会 at 2011年03月16日 10:49
