2011年03月24日
シシリアンルージュ
今日はプチとまとのご紹介ぃ〜ビタミンA.C.E、リコピン、カリウム、食物繊維、鉄、カルシウム、クエン酸など…
美肌、食欲不振、疲労回復、消化促進に効果があるみたいですょ♪
ファーマーズに届いたトマトは…シシリアンルージュという品種で貴志川町でハウス栽培されています
完全無農薬にこだわり有機肥料のみで作っているそうです。
トマトを無農薬で作るのって本当に難しいそうで失敗の連続だったみたいです…
食べると甘さはモチロン！
昔懐かしいトマトの香りがして最高の一品だと思います。
今日のトマトは料理するのでなく
そのまま味わってもらうのが一番かもですが…
一応…アンチョビペースト、にんにく、オリーブOIL、バター、生クリーム、塩、胡椒でバーニャカウダーなんてのもいいですねぇ
(人´∀`)
Posted by yasaiyan at 11:23│Comments(4)
│食材うんちく・レシピ
この記事へのコメント
バーニャカウダ大好き!!野菜が超美味しくなる魔法のソースだよねヾ(≧∇≦)
Posted by もも at 2011年03月24日 12:55
〉ももさん♪
バーニャカウダー美味いっすよね(*´∀`)
最近流行りか居酒屋ゃいろんな店でも違った感じのバーニャカウダー楽しめますょね～
マイブームです(･∀･)
バーニャカウダー美味いっすよね(*´∀`)
最近流行りか居酒屋ゃいろんな店でも違った感じのバーニャカウダー楽しめますょね～
マイブームです(･∀･)
Posted by yasaiyan
at 2011年03月24日 14:38
at 2011年03月24日 14:38トマト作りわ負けてない!!(∀)
でもうまそう,,∨
でもうまそう,,∨Posted by 太鼓娘 at 2011年03月24日 18:29
〉太鼓娘さん
いつも書き込みありがとうございます♪
店のトマトも美味いですょw
いつも書き込みありがとうございます♪
店のトマトも美味いですょw
Posted by yasaiyan at 2011年03月24日 20:11
at 2011年03月24日 20:11