2011年04月20日
こごみ
今日は『こごみ』のご紹介♪あまり食べることの少ない山菜だと思いますが…
食べてみると これがまた旨い!!
お浸しや煮物にするのが一般的みたいです( ゜∀゜)
アクが少ないのが特徴でサッと塩茹でしたら食べれますょ。
マヨネーズと醤油で和えても美味しいです
( ゜∀゜)・∵.
おすすめレシピは天ぷらです。
ワラビやゼンマイと違ってスゴくモチモチしているので揚げるとサイコ〜
(人´∀`)
この時期しか食べれないのでゼヒ一度食してくださいね〜
(・∀・)
Posted by yasaiyan at 09:49│Comments(5)
│食材うんちく・レシピ
この記事へのコメント
食べたことないです(^^;)一度チャレンジします！
Posted by 主婦 at 2011年04月20日 10:59
食べたことないです(^^;)一度チャレンジします！
Posted by 主婦 at 2011年04月20日 11:00
〉主婦さん
一度食べてみてくださぃ♪
もっちり感がたまらないですょ～(*´∀`)
一度食べてみてくださぃ♪
もっちり感がたまらないですょ～(*´∀`)
Posted by yasaiyan
at 2011年04月20日 14:22
at 2011年04月20日 14:22天ぷらにして食べましたー
とってもおいしかったです。
お母さんと二人で全部食べちゃいました。また、食べたいなー。
とってもおいしかったです。
お母さんと二人で全部食べちゃいました。また、食べたいなー。
Posted by A型くん at 2011年04月20日 21:27
〉A型くん
天ぷら美味しいでしょ～(*´∀`)
お父さん食べれなかったんですね(涙)
天ぷら美味しいでしょ～(*´∀`)
お父さん食べれなかったんですね(涙)
Posted by yasaiyan at 2011年04月20日 23:33
at 2011年04月20日 23:33