2011年11月29日
黒豆でございます
当店の人気商品best3に入るのがこの黒豆!!大豆の仲間で植物性タンパク質の宝庫で食物繊維やビタミン、ミネラルなどもバランス良く含まれています♪
黒豆にはイソフラボンやサポニンといった脂肪の蓄積を予防する働きもあるし
黒色の成分ポリフェノールの一種アントシアニンが含まれていますょ〜
めっさ体に良さげな食べ物っすねw
煮豆以外にも乾煎りしてお茶にしたり、黒豆乳、黒豆きなこ…など色んな食べ方もあるのでチャレンジしてみるのも良いのでわ♪
香りが良くてプリップリの食感が味わえる収穫したての黒豆いかがですか
(・∀・)
Posted by yasaiyan at 09:58│Comments(2)
│食材うんちく・レシピ
この記事へのコメント
へ～ そんな成分、入ってるんだ～
黒豆きなこしてみようかな～？！
黒豆きなこしてみようかな～？！
Posted by A型くん at 2011年11月29日 19:29
〉A型くん
書き込みありがとうございます(^^)
自分で作ったキナコは香り味ともにサイコーですょ♪
チャレンジしてください(･∀･)
書き込みありがとうございます(^^)
自分で作ったキナコは香り味ともにサイコーですょ♪
チャレンジしてください(･∀･)
Posted by yasaiyan at 2011年11月30日 09:31
