2011年04月06日
2011年04月06日
2011年04月06日
春の七草全部言えますか?
鉄分、食物繊維が豊富で
便秘予防、保温効果、発汗作用、貧血予防、血行不良改善、高血圧予防、冷え性などに良いんですってさ♪
名前は知っていても なかなか食べることのない野菜ですよねぇ〜
春の七草の1つなので七草粥くらいしか食べることもないと思います
日本書紀ゃ古事記にも出てくる日本原産の数少ない野菜の1つなんですょ♪
巻き寿司の具材に使ったりお浸しにすると旨いッスョ
ちなみに
春の野菜はアクが強いのでアク抜きは忘れずに。
おすすめレシピは…
牛肉とセリの煮物です☆
セリって凄く爽やかな香りがするので牛肉との相性は抜群!!
すき焼き風の濃いめな味付けで食べるとサイコー
(人´∀`)
売っているのを見つけたらゼヒ買って食べてみてくださぃね
(・∀・)パネェ〜すょ♪