2011年04月01日
豆腐サラダ
先ほどは少しくだけて書いてしまいましたので、今度は真面目に書かせていただきますょ( ・`ω・´)キリ
昨日の晩ご飯に新玉ねぎとリーフレタスで豆腐サラダを作りました♪
ホンマは豆腐を塩豆腐にしたかったのですが…思い付いてすぐに塩豆腐は作れず、そのまま使用orz
最近話題になっているので知っている方も多いと思いますが
塩豆腐の作り方をば…
絹ごし豆腐の両面に塩を優しく すり込みクッキングペーパーでくるみ冷蔵庫で1日寝かせると出来上がりです♪
めっちゃ手軽で食感はモッツァレラチーズみたいになりますょ
いろんな料理に使えるので一度お試しくださぃ
(・∀・)
先日お客さんに塩豆腐をオリーブオイル＆わさび醤油で食べたら旨いで!!って聞いたのですが…
…まだ作って食べれてません
(´；ω；｀)
簡単に作れて料理の幅が広がる塩豆腐のご紹介でした♪
2011年04月01日
レシピ本☆発売決定
今までブログに掲載してきた1000を超えるレシピの中から厳選した831品の男飯レシピ！
なっ!なぁ〜んとッ!!
本になることが決まりましたョ
(・∀・)
タイトルは…
『男飯831』デス♪
いゃ〜感無量ですねぇ
(*´∀`)
本当は発売まで黙っておくつもりでしたが…実物 見せてもらったら嬉しくて…ガマン出来ずに書いちゃいました
(*´艸`)プッ
発売前に出版社さんから数冊いただいたので写真アップしますね
料理の写真はモチロン！
使っている野菜もフルカラーで掲載してもらっています。
ブログでは簡単な文章だったのも大幅に追筆…
料理法も図解つきで詳しく書いていて…超わかりやすぃ♪
酒の肴♪
晩ご飯の献立に困ったとき!
友人をよんでホームパーティー♪
いつもの食材で少し普段と違った料理を作りたぃ！
…そんな方は必見です!!
いろんな用途に使える男飯レシピが満載☆
皆さん是非ゼヒ買って下さい
(*´∀`)
発売日、取扱い書店など詳しく分かりしだいお知らせしていきま〜す
April━━━━━(・∀・)━━━━━Fool
