ふみきりの野菜屋｜ファーマーズ えびす

毎日激マブちゃんでしょ〜
(*>艸<)
  

今日はセリをば…


鉄分、食物繊維が豊富で
便秘予防、保温効果、発汗作用、貧血予防、血行不良改善、高血圧予防、冷え性などに良いんですってさ♪

名前は知っていても なかなか食べることのない野菜ですよねぇ〜


春の七草の1つなので七草粥くらいしか食べることもないと思います



日本書紀ゃ古事記にも出てくる日本原産の数少ない野菜の1つなんですょ♪




巻き寿司の具材に使ったりお浸しにすると旨いッスョ

ちなみに
春の野菜はアクが強いのでアク抜きは忘れずに。



おすすめレシピは…

牛肉とセリの煮物です☆

セリって凄く爽やかな香りがするので牛肉との相性は抜群!!

すき焼き風の濃いめな味付けで食べるとサイコー
(人´∀`)

売っているのを見つけたらゼヒ買って食べてみてくださぃね
(・∀・)パネェ〜すょ♪

  

ガンバってピースしてくれました
(*´∀`)
  

(;¬_¬)
昨夜…作っちゃいましたw


禁断のお菓子料理を…


かなり邪道な料理ですが…まぁ男飯ですからねぇ〜OKでしょ


ファミマで買ってきたジャガリコにお湯を適量そそいでレンジでチン!
※サラダ味がbest!!


やわらかくなったジャガリコを潰してマヨネーズで味付け…


具材を入れたら完成♪



今回はキュウリと ゆで卵を半分、投入してみましたょ
(・∀・)


お味は……



自分で作って評価してくださぃ
(*´艸`)ムフフフッ




  

可愛い子達♪
  

本日はじゃんじゃん横丁での移動販売です♪


風は冷たいですが良いお天気
(*´∀`)


横丁内でのお食事、買い物の後!!
近隣の方は一度遊びにきてくださいねぇ〜


午前中にファーマーズに お電話いただければ移動販売時に必要な野菜たちも持って行かせてもらってますょ☆




  

話しは前後しますが
午前中どうしても釣りに行きたくて出掛けて来ました♪

昨日までの暖かさはドコへやら…極寒の野池で40分ほどで限界をむかえ帰宅
(;´Д`)



なんとか小さいバス3匹だけ釣りあげましたが…ストレス発散とまでは いかんかったOrz


次回は楽しい釣りになったらえぇなぁ
(*´∀`)
ツリハイクマエガタノシイ

  

4月1日にオープンしたてのti.poさんに行ってきました
(・∀・)

有機、無農薬野菜を使っていて…大満足♪

日替わりランチ、娘はキッズプレート食後に豆腐ドーナツを注文!!
どれも美味しくガッツり食べて来ました
(*´∀`)



  

今年は気候のせいか竹の子が遅れているようで…なかなかファーマーズに顔を出してくれません



少し暖かくなってきたのでオメミエも近いのかな〜




なんて考えながら…仕事の合間にサラサラっと描いてみました♪



明日は定休日です
最近日曜も休みなく仕事していたので、やること予定が山積みゃ‥

何から片付けてこーかな(苦笑)




さぁ〜今日も1日笑顔でガンバりましょか
(・∀・)

  

先ほどは少しくだけて書いてしまいましたので、今度は真面目に書かせていただきますょ
(　・`ω・´)キリ




昨日の晩ご飯に新玉ねぎとリーフレタスで豆腐サラダを作りました♪

ホンマは豆腐を塩豆腐にしたかったのですが…思い付いてすぐに塩豆腐は作れず、そのまま使用orz



最近話題になっているので知っている方も多いと思いますが

塩豆腐の作り方をば…


絹ごし豆腐の両面に塩を優しく すり込みクッキングペーパーでくるみ冷蔵庫で1日寝かせると出来上がりです♪


めっちゃ手軽で食感はモッツァレラチーズみたいになりますょ

いろんな料理に使えるので一度お試しくださぃ
(・∀・)



先日お客さんに塩豆腐をオリーブオイル＆わさび醤油で食べたら旨いで!!って聞いたのですが…

…まだ作って食べれてません
(´；ω；｀)



簡単に作れて料理の幅が広がる塩豆腐のご紹介でした♪

  

今までブログに掲載してきた1000を超えるレシピの中から厳選した831品の男飯レシピ！

なっ!なぁ〜んとッ!!
本になることが決まりましたョ
(・∀・)


タイトルは…
『男飯831』デス♪

いゃ〜感無量ですねぇ
(*´∀`)



本当は発売まで黙っておくつもりでしたが…実物 見せてもらったら嬉しくて…ガマン出来ずに書いちゃいました
(*´艸`)プッ



発売前に出版社さんから数冊いただいたので写真アップしますね


料理の写真はモチロン！
使っている野菜もフルカラーで掲載してもらっています。

ブログでは簡単な文章だったのも大幅に追筆…


料理法も図解つきで詳しく書いていて…超わかりやすぃ♪


酒の肴♪
晩ご飯の献立に困ったとき!
友人をよんでホームパーティー♪
いつもの食材で少し普段と違った料理を作りたぃ！
…そんな方は必見です!!


いろんな用途に使える男飯レシピが満載☆



皆さん是非ゼヒ買って下さい
(*´∀`)



発売日、取扱い書店など詳しく分かりしだいお知らせしていきま〜す















April━━━━━(・∀・)━━━━━Fool