ふみきりの野菜屋｜ファーマーズ えびす

今日はブロッコリ〜ですょ♪



ビタミンB1．ビタミンB2．ビタミンC…ガン予防や風邪予防、そして美肌に効果があるそうです。

美肌に…(*´艸`)




サラダにカレーやシチュー、炒め物に揚げ物…ブロッコリーは色んな料理に使えて重宝されますょね♪



色が濃くて頭がギュッとしまってカタイものを選ぶのがコツ…


実は頭より芯のほうが栄養価が高いんですって(*゜∀゜)=3





☆
ブロッコリーをサッと茹でて耐熱皿かアルミカップに…
マヨネーズとチーズをのせてトースターへＧＯ→

焦げ目がついたら出来上がりッスょ
(・∀・)

  

毎週 月曜…1:30〜3:00は

じゃんじゃん横丁で野菜の移動販売をしています。


朝採りの旬 野菜ゃお米などを大特価で♪



良かったら一度覗きに来てくださぃね〜
(・∀・)


…尚 雨天中止です(´；ω；｀)ウゥゥ





  

今日は椎茸をば…



ビタミンD．ナイアシン．パンテトン酸．食物繊維．ビタミンB2．カリウム．ビタミンC．ビタミンB6．ビタミンB1…免疫力強化．風邪予防にいいみたいです♪

しかもカロリーOFFの優れもの
?(゜∀゜ノ)ノ


書き出してみると恐ろしく色々入ってますねぇ〜(笑


食べる前に少しだけでもいいので天日干ししてやると更に栄養価upッ♪


スーパーでは一年中買うことが出来ますが…旬は春と秋の2回なんですょ〜



炒め物に入れたり お鍋やホイル焼きも良いのですが…ワタクシのおすすめは天ぷら！！




揚げてすぐに食べれば外はパリッと中はジューシーで良い香りが口の中を駆け巡りますょ
(*´∀`)



衣に1/4くらぃ片栗粉を入れてやるとパリッと感が増して…gooooood♪






(*`・ノo・)本日 椎茸の写真がないので…わが家の新右衛門でゴカンベンネガイマス
((-人-;)(;-人-))



  

ワケギのヌタをひな祭りで食べるのはナゼ？
(・ω・)

関西の風習で…
古くから株が分かれて増えるワケギを 子孫繁栄の縁起物として食べるようになったみたいですょ(・∀・)


灯りをつけまひょぼんぼりにぃ〜♪
  

今日は水菜です…


βカロテン．ビタミンC．カルシウム．鉄が豊富で体力強化や消化促進に良いみたいですょ♪


水菜といえばサラダや鍋料理ってイメージが強いと思うのですが…



ベーコンや豚肉なんかと炒めてやるとシャキシャキ感があってメッチャ美味し
(人´∀`)

ぜひお試しあれ(・∀・)



今日はひな祭り…んん…

ワケギを書けば良かったかなとプチ反省(苦笑)



  

今日は春キャベツの…

キャベツはビタミンCと食物繊維がたっぷりで
胃腸病．風邪予防．便秘．骨粗しょう症予防にいいみたいです♪


☆春キャベツのレモン酢和え…

キャベツを一口大にカットして
さっと茹でます、茹でた後は水ですぐに冷やしてやると色がキレイになりますょ。


砂糖と酢…そこにレモンの搾り汁をいれたものをキャベツに絡めたら完成


レモンの皮を千切りにして混ぜてあげると色味も良くなります

ワタクシ…カレーのつけ合わせに作ったりしています(*´∀`)

一度試してみてくださぃ(・∀・)

  

『孫市まつり』に出店が決まりました！
3月27日(日)11時〜16時
場所は…本願寺 鷺森別院および周辺です。

多数イベントも開催されますので遊びにきてくださいね♪
新鮮な地元和歌山産の野菜などを沢山持っていきまぁ〜す(・∀・)


  

本日3月1日よりホームページがスタートしました♪

少しお店の紹介をさしていただきます

ファーマーズ・ブランドショップは地元和歌山の野菜や果物などを生産者が持ち寄って販売するお店です。


ただいま生産者登録してくれている農家さんは…179名！

ほとんどの生産者さんはプロの農家ではなく自宅で食べるために作っているので…無農薬や低農薬で栽培されています。


…まぁ堅苦しい説明はこのくらいで(苦笑)

一度 新鮮な野菜を見にきてくださいね
(・∀・)